全国硕士研究生入学考试临床医学综合能力(中医)[中医综合]真题解析(1991-2017)
网上商城 餐桌上的奇妙世界——核酸、基因与食品
书名:餐桌上的奇妙世界——核酸、基因与食品
作者:李勇
出版社:北京大学医学出版社出版日期:2007年12月
定价:12元版次:1
售价:12元印刷日期:2007年12月
开本:32开印次:1
装帧:平装字数:108千字
语种:中文页数:176页
ISBN:7-81116-123-6单位:
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简介

在核酸发现之前,人们一直认为蛋白质是维持生命最重要的物质。l868年,伴随着瑞士科学家Mie— scher第一次从外科绷带的脓细胞核中分离出一种特殊的含磷物质,并将其命名为“核素”,生命之谜终于揭开。l889年,生物化学家Altmann通过进一步对“核素”的分析发现,这种不含蛋白质的物质呈酸性,于是将其改名为“核酸”,这一名称沿用至今。1953年,美国遗传学家Watson和Crick划时代地提出了核酸的双螺旋结构,把生命科学研究从细胞水平推向了分子水平,两人也因此获得了l962年的诺贝尔医学及生